L’été est au coin de la rue et vous commencez certainement déjà à noter comment la chaleur augmente petit à petit chaque jour. Et bien que les températures soient encore agréables, vous pensez sûrement au moment où elles commenceront à grimper un peu plus pendant les mois prochains et à être un peu plus gênantes. C’est le moment de préparer le kit de survie !
Ventilateur, air conditionné, vêtements légers… Il y a de nombreuses options pour combattre la chaleur depuis l’extérieur, mais nous allons aujourd’hui vous montrer comment le faire de l’intérieur grâce à trois aliments et un thé (oui, vous avez bien lu, UN THÉ).
Vous êtes prêt ?
C’est l’un des fruits indispensables dans votre cuisine en été. La pastèque est un cocktail de vitamines et nutriments comme le potassium, le calcium, le phosphore et la fibre qui, outre le fait d’être extrêmement bénéfique pour votre corps, aide à calmer la soif vu qu’elle se compose à 90 % d’eau.
Imaginez : vous arrivez à la maison après une promenade, vous ouvrez le réfrigérateur et vous croquez cette glace naturelle. Cela ne vous donne pas l’eau la bouche ?
En salade, accompagné d’un bon gazpacho, en velouté, en tranches… Il existe des milliers de façons de consommer ce fruit et de vous rafraîchir avec lui. Par exemple, au Japon, où en été les températures peuvent être étouffantes, vous pouvez acheter dans la rue des concombres conservés dans de la glace et accompagnés d’une sauce pour les déguster tout en vous promenant. Pourquoi ne pas leur voler l’idée ?
Vous allez penser que nous sommes fous de vous recommander de manger piquant en été : « Avec les sueurs que cela provoque… » Exactement ! La transpiration est le mécanisme dont dispose le corps pour combattre la chaleur. Il se peut qu’une glace ou un granité vous apporte une sensation de fraîcheur rapidement, mais elle ne durera pas longtemps. Par contre, quelque temps après avoir consommé des épices relevées, vous commencerez à sentir votre température corporelle baisser et vous vous sentirez plus à l’aise.
Non… N’imaginez pas le thé classique chaud qui dégage de la vapeur servie à 17 heures. Cette fusion peut se prendre parfaitement froide sans perdre aucune de ses qualités et en conservant son goût.
Préparez un litre de thé la veille et laissez-le refroidir pendant quelques heures dans le réfrigérateur. Avant d’aller vous coucher, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et des morceaux de fruits (nous vous recommandons d’utiliser des citrons pour apporter plus de fraîcheur) et laissez-le dans le réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain vous aurez juste à vous servir et profiter d’un rafraîchissement sain et fait maison. Essayez et racontez-nous quels ingrédients vous avaient utilisé !
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