Després d’un desembre amb temperatures força agradables, gener ve acompanyat de fred intens. Per contrarestar les baixes temperatures, et proposem combatre-les des de dins, amb aliments que t’aportaran un plus calòric sense que hagis de córrer a la bàscula. I, com a cirereta del pastís, t’expliquem el nostre truc per mantenir la teva pell ben hidratada. Segueix llegint i aprèn a encarar el fred de la millor manera possible.
A l’hivern el nostre organisme ens demana ingerir més calories, per aquest motiu els menjars tradicionals d’aquesta estació de l’any són contundents i hipercalòrics (com ara els estofats, la carn d’olla o els llegums). També és cert que avui la nostra activitat laboral no és tan exigent com abans, i que la temperatura a les llars i als llocs de treball és agradable gràcies a la calefacció (a vegades fins i tot massa alta). Per tant, encara que a l’hivern necessitem una mica més de calories que a la tardor o la primavera, podríem dir que no hi ha tanta diferència. Et proposem doncs apostar per un increment de greixos saludables (com l’omega-3), o augmentar lleugerament el consum d’hidrats de carboni (com la pasta o l’arròs).
No pretenem ensenyar-te res que no sàpigues. Els dies més freds de l’hivern, les sopes i els purés calentets senten la mar de bé, a més d’ajudar-nos a hidratar-nos (ja que, en general, durant aquesta època de l’any bevem menys aigua). També són ideals per mantenir la temperatura corporal adequada.
Aquest trio de vegetals és un potent triangle per reforçar el nostre sistema immunològic. Podràs afegir-los a gairebé qualsevol plat per beneficiar-te de les seves propietats antioxidants, antibiòtiques (en el cas de l’all) o antireumàtiques.
El gingebre és potser el més desconegut, tot i que pot convertir-se en el teu millor aliat per combatre el fred, ja que té propietats antiinflamatòries i expectorants. Et proposem que l’afegeixis al teu smoothie matinal o al suc de fruites (ara bé, també pots fer-lo servir als guisats, rostits o en l’elaboració de postres dolços).
Sabem que a l’hivern ens costa més beure aigua. No tenim calor, de manera que no ens cal baixar la temperatura corporal, més aviat al contrari! Així que és fàcil que oblidem proporcionar al nostre organisme el líquid que necessita.
Si vols mantenir un correcte nivell d’hidratació del cos i lluir una pell amb un aspecte sa i radiant, recorda beure. Si l’aigua com a tal no és el que et ve més de gust, pren sucs o smoothies que, a més d’hidratar, vénen carregats de vitamines per enfortir el teu sistema immunològic. Si a més d’hidratar-te et ve de gust entrar en calor, opta per les infusions calentes. Si estàs passant per un refredat, t’ajudaran a més a alleujar el mal de coll o la congestió nasal i, en funció de la infusió triada, podràs treure profit de les seves propietats drenants, antioxidants, expectorants…
Si bé és important prendre fruita durant tot l’any, aquesta és especialment recomanable en cas de baixes temperatures. Taronges, mandarines sense oblidar-nos del kiwi, ens ajudaran a combatre el fred i els refredats. Per a la teva pell, la vitamina C és un poderós antioxidant que combat l’envelliment cutani, redueix les línies fines d’expressió i minimitza l’enrogiment, aportant lluminositat al rostre.
Ara ja saps les claus per combatre les baixes temperatures i reforçar el teu organisme en cas de grip, refredat i altres malalties del sistema respiratori. I, si a més mantens una correcta hidratació gràcies a les sopes, infusions i sucs, i afegeixes un plus de vitamina C a la teva dieta, podràs lluir una pell bonica, lluminosa i hidratada gairebé sense esforç.
Prova-ho i explica’ns què et semblen els resultats!
Descarregar el catàleg